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以真菌發酵法生產幾丁聚醣
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資料識別:
A99026216
資料類型:
期刊論文
著作者:
陳慶源(Chen, Hing-yuen)
主題與關鍵字:
真菌發酵法 幾丁聚醣 Chitosan
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:31:10 民88.10
頁次:頁7-18
日期:
19991000
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
陳慶源(Chen, Hing-yuen)(19991000)。[以真菌發酵法生產幾丁聚醣]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/64/1e/b0.html(2024/09/13瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/64/1e/b0.html
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